夏天能吃西洋参吗

夏天能吃西洋参进补吗？西洋参是夏季进补的常用之品，它性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。

随着夏天到来，天气渐渐转热，人们常会感到烦躁不安、食欲不振。怎样才能缓解这些症状呢？西洋参是夏季进补的常用之品，它性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。

西洋参是人参的一种。不过西洋参确有独到之处，不同于其他人参。在强身健体方面，中医认为其最适宜气阴两虚发热的病人，其特点是不热不燥。

研究发现，西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火，咽痛失音，倦怠乏力，以及烟酒过多、食欲不振等症。

　滋恩堂药师为大家特推荐几个夏季服用西洋参的小配方：

　1.西洋参切片或参须3克，麦冬10克，置砂锅中加水煮沸后用文火（小文）炖煮约1小时，饮汁。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效。

　2.西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲泡代茶饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

　3.西洋参切片或参须3克，置水杯中加适量沸水，焖约5分钟即可饮用，并可反复饮至无参味后嚼食。

不过，滋恩堂药师同时提醒大家，西洋参也存在禁忌症，凡畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿，脾气虚、舌苔腻浊者忌用。