如何做家庭即食燕窝

    我们经常介绍，食用燕窝以每人每次3-4克最佳，（刚开始食用燕窝的人群建议第一个月每天食用）一个星期食用二到三次，连续食用三个月为宜。燕窝需要每天服用，但是每天浸泡每天炖总是浪费很多时间，外面购买的即食燕窝是方便，但是确定不放心品质，那在家能否自制即食燕窝呢？滋恩堂药师介绍如何弄家庭即食燕窝？

 

    首先，取滋恩堂燕窝10克（约两盏）泡发6小时，期间换两次水，把燕窝撕开一丝丝，接着放入炖盅，放少量的水，水只需要盖过燕窝就可以，炖15分钟浓浓的即食燕窝就做好啦！

 

    其次，我们可以把炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中，密封后放进冰箱保存。这样的做法一般可以保存个10多天。如果喜欢吃简单的冰糖燕窝，在炖15分钟后可以加入适量的冰糖炖5分钟即可。但是如果你想多保存点时间，那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。

 

    最后，提醒大家每次在取燕窝食用的时候，一定要食用干勺，这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质。当然，你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。另外提醒大家在加热保存的燕窝时，记得温度不可以太高，否则很容易导致燕窝化水，这样燕窝的功效也就大大降低了。