燕窝的五大功效及其作用

功效一：美容护肤：燕窝特有燕窝酸能促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使得皮肤变得光滑而富有弹性。长期食用，可增加体内氨基酸和胶原蛋白，从而淡化色斑，紧致肌肤。

 

功效二：增强免疫力：燕窝含有促进细胞分裂的激素及表皮生长因子，可刺激细胞生长及繁殖，从而提高免疫力。

 

功效三：对循环系统作用：燕窝富含的胶原蛋白能有效软化血管，对心脏功能和中风有改善作用。

 

功效四：对呼吸系统作用：燕窝富含大量黏蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种营养成分，有效修复肺部损伤，吸烟者和呼吸系统障碍者甚佳。

 

功效五：延缓衰老：燕窝特有的营养元素，具有有效延缓脑组织衰老和消除氧自由基的作用。

 

【燕窝的作用】

 

    燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。  

 

    中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。燕窝具有很高的食用和药用价值。

 

    据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。