凉茶清热消暑好养生

最近，广药与加多宝之间有关王老吉凉茶的品牌之争终于落下了帏幕。加多宝无奈当年的商业行贿行为，使得王老吉这个百年老字号凉茶重新回归广药集团。换之现在是铺天盖地的加多宝凉茶的品牌宣传。为何凉茶在南方如此盛行？是不是所有人群都适合饮用凉茶？

    最近，广药与加多宝之间有关王老吉凉茶的品牌之争终于落下了帏幕。加多宝无奈当年的商业行贿行为，使得王老吉这个百年老字号凉茶重新回归广药集团。换之现在是铺天盖地的加多宝凉茶的品牌宣传。

凉茶可清热消暑

    广东凉茶作为凉茶文化的代表，也是人们夏季清热解暑的首选饮品。尤其对于喜欢披萨、烧烤等的美食达人，凉茶可谓“灭火救星”。凉茶档在粤港澳街角随处可 见，就如早点茶肆一样普遍。为何凉茶在南方如此盛行？是不是所有人群都适合饮用凉茶？滋恩堂药师为你来介绍一下凉茶在南方盛行的原因。

    饮食习惯、气候都是凉茶在南方盛行的原因。由于南方处于沿海亚热带，气候湿热，加上南方人喜欢吃煎炒食品，就容易上火。追溯到社会不发达、缺医少药的年代，民间流行挖药性寒凉的中草药熬制凉茶来清热消暑、祛湿解毒。既经济方便，又不失为一种很好的养生措施。

    南方夏天时间较长，湿热交织，加上都市人常在空调房内，更易得风寒。湿在哪里，哪里就出现问题，咽喉发炎，肺痨有痰，四肢经络无力酸软。舌苔白腻、头重脚轻、浑身发热无力，现在每天都有这样的病人。通常热邪需清热即可，祛除湿邪相对复杂：第一，通过尿液将湿气排出体外，煲汤中放些薏仁、玉竹、土茯苓等；第二，芳香化湿醒脾，五脏中“脾恶湿”，而脾主运化，运化体内水湿代谢；第三就是苦温燥湿，凉茶苦药能够降火，苦温燥湿药如黄芩、桂枝、干姜。

喝凉茶也要防止过量

    一般人们认为，夏天饮凉茶能够消暑解渴，就把凉茶当作水来喝，其实是不科学的。目前市面上凉茶如上面提到的王老吉，使用的药材多具有生津止渴、健脾化湿、清热解暑等功效。比如说麦冬、山药、佩兰、土茯苓、玫瑰花、花旗参等药材不仅能够当作食品，同时具有中药的四气五味。但经过浸泡后的药材，一半以上的有效成分会溶解到水中，虽然药力不及熬煎过的汤药强，但是如果过量饮用，会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。正确饮凉茶应根据个人体质、湿热情况而定，以一天喝一次，每次两杯为宜，不超过500ml。

    滋恩堂药师提醒，凉茶不是万能的，若出现上呼吸道感染造成的感冒，如发烧怕冷、咽喉肿痛等症状应及时就医，凉茶就解决不了。如体弱阳虚者，因阳气虚体内寒不宜喝；孕妇以防出现早产，甚至流产，不宜饮用凉茶；5岁以下的儿童和老人，由于肠胃器官比较弱应少喝或不喝凉茶；住院的患者在遵循医生意见后再饮用凉茶。