滋阴养颜美容汤：花旗参炖乌鸡汤的做法及功效

花旗参炖乌鸡汤是一款美容养颜汤，特别适合女士服用。那花旗参炖乌鸡汤怎么做呢？花旗参炖乌鸡汤有哪些功效呢？下面滋恩堂药师为您介绍。

花旗参炖乌鸡汤的做法：

原料：乌鸡一只、生姜7-8片、花旗参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克

1、乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分

2、将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀

3. 盅内加入清水花旗参炖乌鸡的做法

4. 盖上盖子，放入已注水的蒸锅中花旗参炖乌鸡的做法

5. 盖上锅盖，炖4小时以上

花旗参炖乌鸡汤的功效：

花旗参又名西洋参、洋参，可补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。